Page 14 - SÜD-AFRIKA SPECIAL Weinland am Kap 2022/2023

Darling
Riebeeck
Kasteel
Yzerfontein
Malmesbury
Grotto Bay
Wellington
SÜDAFRIKA WEINLAND
Paarl
Durbanville
Franschhoek
Stellenbosch
Kapstadt
Verkostung unter

dem Perlenfelsen

PAARL

Weinproben mit Augenbinde
sind ein neues Highlight im
Städtchen Paarl, das man auf
der wohl längsten Main Street
Südafrikas erkunden kann.

trawberries, cherries and
„ S Lee Hazlewood, „my
an angel’s kiss in spring“,
singen Nancy Sinatra und

summer wine is really made from
all these things.“ Mit dem Duett-
Klassiker aus den 1960er-Jahren im
Ohr einen Sommerwein zu verkos-
ten, macht gute Laune. Doch was
hat man da im Glas – einen frischen
Weißen, einen spritzigen Rosé? Wir Zur schönen Aussicht: Bei Vrede en Lust schwebt der Tasting Room über
verlassen uns auf den Geschmacks- dem Rebenmeer.
sinn, denn die Augen sind verbun-
den. Doch Vorsicht: Die Musik im was getrunken und als Häppchen Lust darf sich Winzerin Karlin Nel
Kopfhörer führt in die Irre! gereicht wird. Mit Freunden oder mit der Artisan Range austoben. Soll
Nach 231 Jahren war bei Neder- Fremden über Weine zu diskutieren, es ein Pairing mit Käse, mit Schoko-
burg, einem der ältesten und re- ohne das Auge mittrinken zu lassen, lade oder mit Tapas sein? Besonderes
nommiertesten Weingüter in Paarl, ist richtig witzig. Der Sommerwein wie reinsortige Cabernet Francs und
anscheinend die Zeit reif für eine entpuppt sich übrigens als kräfti- Semillons gibt es nur hier.
kleine Revolution. 1791 hatte der ger Roter, nur wurde der Bordeaux-
deutsche Immigrant Philippus Wol- Blend gut gekühlt. Was man dann
vaart 49 Hektar Land gekauft, wir schmeckt, wenn UB40 ihr Lied „Red Frische Ideen
sitzen auf der Terrasse vor dem im red wine“ schmettern – das wird Von A wie Avondale bis V wie Von-
Jahr 1800 gebauten Herrenhaus. nicht verraten. deling: Viele Weine der Produzenten
Tradition verpflichtet, und so kann Was das Marketing angeht, hinkt zwischen Simonsberg und Paarde-
man hier weiterhin ein klassisches Paarl den Nachbarn noch immer hin- berg sind so spannend wie jene aus
Tasting buchen. terher: Lange lag der Ort im Dorn- dem Swartland, dem oft gehypten
Bei der „Five Senses Food & röschenschlaf, doch nun tut sich Trendsetter. Auch die Kooperativen
Wine Experience“ läuft die Verkos- etwas, nicht nur beim Platzhirsch setzen neue Duftmarken. Wer bei
tung aber anders: Niemand sieht, Nederburg. Im Weingut Vrede en KWV den imposanten Cathedral

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