Page 27 - SÜD-AFRIKA SPECIAL Weinland am Kap 2022/2023

ensive Blume

t Thelema Bizoe Wines
in Stellenbosch Western Cape
Merlot 2018 Heart & Soul
Shiraz 2020
Vom wunderschön am Hels-
hoogte-Pass gelegenen Weingut Ein typischer Shiraz, für den
Thelema stammt dieser wuch- die Weingenießer Südafrika so
tige, aber dennoch elegante lieben, kommt vom „Küsschen-
Merlot, der auf der Zunge eine Weingut“ Bizoe (angelehnt
köstliche Komposition aus roten an das französische Wort für
Beeren, Gewürzen und dunkler „kleiner Kuss“). Der Wein duftet
Schokolade zeigt. Diesen rebsor- nach Schwarzkirsche und ist am
tenreinen Wein, der 18 Monate Gaumen vollmundig und würzig
im Fass reift, bevor er auf die – als Alltagswein fast zu schade.
Flasche gezogen wird, möchte Vom Erlös jeder Flasche gehen
man am Ende eines abendli- 50 Cent an den Verein „Lebens-
chen Game Drives gemütlich linien“, der am Kap täglich circa
am Lagerfeuer genießen oder 1.000 bedürftige Kinder mit
auch zu einem südafrikanischen vollwertigen Muffins versorgt
Wildgericht. (www.lebenslinien-ev.de).
www.suedafrika-weinversand.de Wirklich ein Wein mit Herz und
18,85 Euro Seele.
www.suedafrika-weinversand.de
Ernie Els Wines Joostenberg, Paarl 10,35 Euro
Stellenbosch Family Blend 2020
Ernie Els
Signature 2016 Seit vielen Jahren gehört dieser
kräftige Rotwein zum festen
Ein preisgekrönter, luxuriöser Bestandteil aller Familienfeiern
Rotwein zum Feiern, für ganz auf Joostenberg. Der Name des
besondere Festtage! Man muss Blends ist Programm und beim
sich ihn leisten können – oder Genuss darf man sich selbst ein
wollen. Im Glas funkelt er in bisschen als Teil der Joostenberg
sattem Rot, hat eine intensive Family fühlen. Die ganz in der
Blume und auf der Zunge liegt Nähe der N 1 gelegenen Farm-
er wie Samt. Ein vielschichtiger gebäude mit Restaurant, Bistro
Tropfen aus fünf verschiedenen und eigener Fleischerei lohnen
Bordeaux-Trauben: Cabernet einen Besuch. Der Wein zeigt ein
Sauvignon, Merlot, Cabernet schönes Aromenspiel aus reifen
Franc, Malbec und Petit Verdot. Pflaumen, Nelken und Tapenade
Seidige Tannine, Frucht- und und passt zu Fleisch- und Pasta-
Eichennoten geben ihm Opulenz, gerichten, aber macht auch solo
aber keinerlei Schwere. Genie- richtig Spaß.
ßer mögen ihn solo am Kamin www.capewineland.de
trinken, großzügige Gastgeber 9,90 Euro
könnten ihn zu Fleischgerichten
zelebrieren.
www.capreo.de / 66,00 Euro

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